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Gen
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Raffaello dolcetti crudisti. Senza latte, uova ,burro e senza zucchero .
- 1 tazza farina di mandorle.
- 3 cucchiai di nettare di cocco (agave, malto, miele,…)
- Vaniglia.
- 1 pizzico di sale rosa.
Tutti gli ingredienti vengono amalgamati molto bene .
Con le mani si formano delle palline. A piacere in mezzo alle palline possono essere introdotte mandorle, nocciole , bacche di goji come nella foto. Poi vengono arrotolate nella farina ho scaglie fine di coccos.
